Corante em Pó Lipossolúvel para Chocolate 5g - Iceberg
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R$ 4,92
Os corantes lipossolúveis são próprios para o uso alimentício e indicados para trabalhos com chocolates ou manteiga de cacau, por se diluírem em produtos à base de gordura.
Podem ser utilizados em compressores, para colorir ou dar um acabamento aveludado em bombons, esculturas de chocolate, doces e tortas.
Indicação de Uso:
O Corante para Chocolate Chef da Iceberg é super pigmentado, com uma cor viva, dando um brilho inigualável aos seus chocolates sem alterar sabor ou consistência!
Aplicação:
Indicado para chocolates nobres, coberturas fracionadas, caldas, cremes, trufas, recheios e preparações oleosas.
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