A glucose em pó Iceberg Chef é o açúcar extraído do milho.
É apresentada na forma pó, de sabor menos doce comparado ao açúcar derivado da cana.
É utilizada como auxiliar na retardação da cristalização natural do açúcar em sorvetes e caldas, promove maciez nas massas e confere brilho em doces, geleias e bolos caramelados.
Sua forma pó oferece praticidade na aplicação.
Produtos relacionados
Acreditamos que a confeitaria é uma forma de expressão artística, e nossos carimbos detalhados, moldes perfeitos e ferramentas de textura e marcação garantem que cada criação seja uma obra-prima única. Além disso, destacamo-nos pela personalização, permitindo que você imprima seu toque individual em muitos dos nossos produtos. Descubra novas possibilidades e transforme seus doces em verdadeiras manifestações de arte culinária com a 3D Cutter, onde a criatividade e a confeitaria se encontram!
3D CUTTER ARTIGOS PARA CONFEITARIA LTDA - CNPJ: 37.499.574/0001-66 © Todos os direitos reservados. 2026
