Usado em receitas de sorvetes, pirulitos e massas para incrementar a viscosidade, cremosidade e suavidade. Ademais, previne a cristalização do açúcar.O xarope de glucose é um açúcar obtido do milho, que tem sabor menos doce em comparação com o açúcar de cana. Ele possui alta viscosidade e é empregado para evitar a formação de cristais de açúcar, além de aumentar o brilho, cremosidade e suavidade em sorvetes, pirulitos e massas.
- Impressione com sobremesas mais suaves e brilhantes.
- Perfeito para aprimorar a textura, prevenir cristalizações e proporcionar brilho em várias preparações, como doces, sorvetes, caldas e coberturas.
- Contém: 1 pote de 500g do xarope de glucose.
Armazenamento: mantenha a embalagem fechada, em um local fresco e seco, longe da luz e do calor.
Ingredientes: xarope de glucose de milho. Livre de glúten. Sem leite ou derivados.
Alérgicos: pode conter vestígios de soja, leite e ovo. Contém milho transgênico.
Produtos relacionados
Acreditamos que a confeitaria é uma forma de expressão artística, e nossos carimbos detalhados, moldes perfeitos e ferramentas de textura e marcação garantem que cada criação seja uma obra-prima única. Além disso, destacamo-nos pela personalização, permitindo que você imprima seu toque individual em muitos dos nossos produtos. Descubra novas possibilidades e transforme seus doces em verdadeiras manifestações de arte culinária com a 3D Cutter, onde a criatividade e a confeitaria se encontram!
3D CUTTER ARTIGOS PARA CONFEITARIA LTDA - CNPJ: 37.499.574/0001-66 © Todos os direitos reservados. 2026
